Descrizione
Fondato nel 1820 nel Bas-Armagnac, vicino a Eauze, il Domaine de Laballe è condotto da Cyril e Julie Laudet. Coltivano in biologico e praticano l’agroforestazione su suoli sabbiosi, dove crescono persino viti non innestate.
Les Enfants de Laballe è la cuvée più accessibile della tenuta: un bianco fruttato, di bella freschezza, da bere giovane.
Scheda tecnica:
• Servizio: 8–10 °C
• Abbinamenti: aperitivo, insalate, pesce, cucina asiatica





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