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Laboratori di degustazione · Lione

Degustare
alla cieca

Serate per avvicinarsi all’enologia e risvegliarsi alle emozioni del terroir. Dal principiante all’esperto, sono aperte a tutte e tutti.

Vedi il programma Regala un laboratorio

Vini serviti alla ciecaPer assaggiare senza pregiudizi e affinare il palato
Da 4 a 6 vini per serataCon stuzzichini in abbinamento per far sbocciare gli aromi
In serata, alle 20Per 2 ore – 2 ore e mezza; il luogo viene indicato al momento della prenotazione
Schede tecniche da portare viaE le bottiglie degustate da ordinare

Cinque formule

Cinque modi per entrare nel mondo del vino

Ogni serata segue un filo conduttore: una regione, un tema, un’esperienza. Ecco alcuni laboratori già proposti, per darLe un’idea.

Tutti i laboratori

Terroir
Una regione nel bicchiere

Una denominazione raccontata attraverso i suoi vini: suoli, clima, vitigni e modi di fare.
- Gigondas, Vacqueyras e Châteauneuf-du-Pape
- Les Corbières
- Il nord dell’Ardèche al naturale
- Beaujolais bianco, il rinnovamento
I laboratori Terroir
Eno-tematici
Un tema che attraversa le regioni

Un colore, un vitigno, un modo di coltivare o le persone che fanno il vino.
- Biodinamica, naturale o soprannaturale?
- Vini di vignaiole
- Il Gamay ultra-locale
- I rosati per l’estate
I laboratori Eno-tematici
Originali
Serate fuori dagli schemi

Si assaggia con le papille e con l’immaginazione: un racconto, dei colori, delle sorprese.
- Il viaggio della Luce, degustazione raccontata
- Arcobaleno, vini dai colori singolari
- Vini senza alcol: è possibile?
I laboratori Originali
Birichini
Il vino, le parole e il gioco

Letture e giochi un bicchiere dopo l’altro, tra adulti e in allegria.
- Vini maliziosi e letture maliziose
- Vini afrodisiaci e San Valentino
I laboratori Birichini
Lustrini
Le grandi bottiglie

Premier cru, champagne e verticali, per le grandi occasioni.
- Verticale di Côte-Rôtie, annate dal 2017 al 2022
- Premiers crus bianchi biologici di Borgogna
- Effervescenza di Champagne
I laboratori Lustrini

Una serata tipo

Come si svolge un laboratorio

Le nostre degustazioni sono innanzitutto conviviali. Nessuna pressione: ognuna e ognuno procede al proprio ritmo.

Si scopre il temaLa regione, il vitigno o la storia che lega i vini della serata.
Si degusta alla ciecaVino dopo vino, accompagnato da stuzzichini in abbinamento, per dare parole a ciò che si prova.
Si svelano le bottiglieTenuta, terroir, vinificazione: una scheda tecnica accompagna ogni vino, durante e dopo la serata.
Si riparte con i propri preferitiLe bottiglie degustate possono essere acquistate al termine del laboratorio.

Programma

Le prossime date

I laboratori sono annunciati nel programma e nelle nostre novità. I posti si prenotano online, come una bottiglia del negozio.

Vedi il programma Le nostre novità

Regalare

Una serata da regalare

La carta regalo Vino Veritas si utilizza per un laboratorio o su tutto il negozio, per 6 mesi. Su richiesta è disponibile una carta stampata.

Scegliere una carta regalo

«Tutto il fascino del vino deriva dal fatto che due bottiglie non sono mai perfettamente uguali.»
Edward Bunyard

Una domanda su un laboratorio?

Quindici anni di laboratori associativi, e sempre la stessa voglia di condividere.

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