Alsace AOP – Les Frères Engel – Orange in Alsace – orange

Questa cuvée, detta vino orange, è un vino bianco di macerazione. Il procedimento consiste nel far fermentare l’uva con la buccia. Nel complesso sono vini più digeribili, dominati da una bella freschezza. Un bel colore dorato aranciato, un po’ torbido perché il vino non è filtrato. Il naso offre piacevoli note pepate. Un palato che si apre su note speziate, in cui si percepiscono aromi di tè. Il finale è denso e persistente, su note di arance candite e di mela cotogna. Questa cuvée si abbinerà perfettamente ai Suoi formaggi o all’aperitivo!