Alsace AOP – Les Frères Engel – Orange in Alsace – naranja

Esta cuvée, llamada vino naranja, es un vino blanco de maceración. La operación consiste en fermentar la uva con la piel. En general, son vinos más fáciles de beber, en los que domina una bonita frescura. Un bonito color dorado anaranjado, algo turbio porque el vino no se filtra. La nariz ofrece agradables notas de pimienta. Una boca que se abre con notas especiadas, en la que se distinguen aromas de té. El final es denso y persistente, con notas de naranja confitada y membrillo. ¡Esta cuvée maridará a la perfección con sus quesos o en el aperitivo!