Botella de Alsace, Les Frères Engel, Terre de Gneiss, vino blanco
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Logotipo Demeter, vino biodinámico

Alsace AOP – Les Frères Engel – Terre de Gneiss – blanco

16,50 €

Una dosis de Riesling, un puñado de Pinot Gris y, para terminar, un toque de Gewurztraminer…
Y he aquí el Terre de Gneiss, un vino seco, fresco, ligero y, sobre todo, ¡sorprendente!
Un vino muy agradable para compartir, de aperitivo o para platos agridulces: según le apetezca.

Se expresa con una nariz floral y expresiva, una boca densa con una acidez en el centro de la lengua y unos amargos salivantes en el final de boca que alargan el vino.
¡Pruébelo y disfrútelo!

El abuso del alcohol es peligroso para la salud. Consumir con moderación.

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Descripción

Audaz ensamblaje de las viñas jóvenes del Grand Cru Praelatenberg: Riesling (50 %), Pinot Gris (40 %) y Gewurztraminer (10 %).

Subsuelo de gneis del Praelatenberg. Interpretación del Praelatenberg en forma de ensamblaje para poner de relieve únicamente el terruño.

Vendimia manual. Prensado largo de 6 a 8 h con racimos enteros. Crianza en depósito de acero inoxidable durante 11 meses sobre lías.

El Terre de Gneiss Alsace acompaña de maravilla los siguientes platos: cocina exótica, tapas variadas, pato laqueado, pollo tandoori, fondue china

Información adicional

Peso 1,4 kg
Región vinícola

Clase

Color

Añadas

Graduación alcohólica

Botella

Dulzor

Burbujas

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