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Talleres de cata · Lyon

Catar
a ciegas

Veladas para iniciarse en la enología y despertar a las emociones del terruño. Del principiante al experto, están abiertas a todas y todos.

Unas manos brindan con copas de vino tinto
  • Vinos servidos a ciegasPara catar sin prejuicios y afinar el paladar
  • De 4 a 6 vinos por veladaCon bocados maridados para desplegar los aromas
  • Por la noche, a las 20 hDuración de 2 h a 2 h 30; el lugar se indica al reservar
  • Fichas técnicas para llevarY las botellas catadas, para pedir
Cinco fórmulas

Cinco maneras de adentrarse en el vino

Cada velada sigue un hilo conductor: una región, un tema, una experiencia. Estos son algunos de los talleres que ya hemos propuesto, para que se haga una idea.

Todos los talleres
  • Terruños

    Una región en la copa

    Una denominación contada a través de sus vinos: suelos, clima, variedades y formas de trabajar.

    • Gigondas, Vacqueyras y Châteauneuf-du-Pape
    • Las Corbières
    • Norte de Ardèche en natural
    • Beaujolais blanco, la renovación
    Los talleres Terruños
  • Enotemáticos

    Un tema que atraviesa las regiones

    Un color, una variedad de uva, una forma de cultivar o quienes hacen el vino.

    • Biodinámica: ¿natural o sobrenatural?
    • Vinos de viticultoras
    • La Gamay ultralocal
    • Los rosados para el verano
    Los talleres Enotemáticos
  • Originales

    Veladas fuera de lo común

    Se cata con las papilas y con la imaginación: un cuento, colores, sorpresas.

    • El viaje de la Luz, cata narrada
    • Arcoíris, vinos de colores singulares
    • Vinos sin alcohol, ¿es posible?
    Los talleres Originales
  • Pícaros

    El vino, las palabras y el juego

    Lecturas y juegos al hilo de las copas, entre adultos y con buen humor.

    • Vinos pícaros y lecturas pícaras
    • Vinos afrodisíacos y San Valentín
    Los talleres Pícaros
  • Lentejuelas

    Las botellas grandes

    Premiers crus, champagnes y verticales, para las grandes ocasiones.

    • Vertical de Côte-Rôtie, añadas de 2017 a 2022
    • Premiers crus blancos ecológicos de Borgoña
    • Efervescencia de Champagne
    Los talleres Lentejuelas
Mesa de cata: copas de vino blanco y tinto, pan y queso
Una velada tipo

Cómo se desarrolla un taller

Nuestras catas son ante todo distendidas. Sin presión: cada cual avanza a su ritmo.

  1. Descubrimos el temaLa región, la variedad de uva o la historia que une los vinos de la velada.
  2. Se cata a ciegasVino tras vino, acompañados de bocados maridados, para poner palabras a lo que sentimos.
  3. Desvelamos las botellasBodega, terruño, vinificación: cada vino va acompañado de una ficha técnica, durante y después de la velada.
  4. Nos vamos con nuestros flechazosLas botellas catadas pueden comprarse al final del taller.
Programación

Las próximas fechas

Los talleres se anuncian en la programación y en nuestras noticias. Las plazas se reservan en línea, como una botella de la tienda.

Regalar

Una velada para regalar

La tarjeta regalo Vino Veritas puede utilizarse para un taller o en toda la tienda durante 6 meses. Hay disponible una tarjeta impresa bajo petición.

«Todo el atractivo del vino reside en que dos botellas nunca son perfectamente iguales».

Edward Bunyard

¿Alguna pregunta sobre un taller?

Quince años de talleres asociativos, y siempre las mismas ganas de compartir.

El abuso del alcohol es peligroso para la salud. Consumir con moderación.
La venta de alcohol está prohibida a los menores de 18 años.

Vino Veritas forma parte de la galaxia Synaxis

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