Bouteille de Givry, Domaine de la Monette, La Feusée, vin rouge

Givry AOP – Domaine de la Monette – La Feusée – rouge

26,90 €

Un Givry rouge bio, parfumé et structuré, avec un beau potentiel de garde. À servir avec des viandes rouges ou des plats relevés.

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Description

Relancé en 2007 et certifié bio depuis 2013, le Domaine de la Monette cultive une douzaine d’hectares en Côte Chalonnaise. Depuis 2022, Pierre-Étienne Chevallier en a repris les rênes.

La Feusée est une jeune parcelle plantée sur des argiles profondes en bas de coteau. Elle donne un Pinot Noir parfumé, aux tanins présents, qui gagnera à vieillir quelques années.

Fiche technique :
• 100 % Pinot Noir
• Agriculture biologique certifiée
• Terroir : argiles profondes en bas de coteau
• Service : 15–16 °C
• Accords : viandes rouges, plats épicés, fromages affinés

Informations complémentaires

Poids 1,4 kg
Région viticole

Classe

Couleur

Millésimes

Bouteille

Sucrosité

Bulles

Labels

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