CONNEXION AVEC LE SAVOIR-FAIRE
Nous explorons les vignobles pour percer les secrets de la vigne : son terroir, son ensoleillement, ses méthodes de culture… mais surtout l’âme et la passion de ceux qui la façonnent.
Vino Veritas
Ateliers oenologiques & dégustations sensorielles et culturelles
Vente de vins, bières et spiritueux
Cuisine à domicile en accord mets & vins
Vente de vins, bières et spiritueux
Cuisine à domicile en accord mets & vins
UN VIN ENGAGE ET AUTHENTIQUE
Nous privilégions autant que possible des vins « éthiques » : naturels, en biodynamie, certifiés bio ou en conversion, et seulement rarement issus de la culture conventionnelle.
DES VIGNERONS ET VIGNERONNES PASSIONNES ET ENGAGES
Nous mettons à l’honneur l’artisanat et favorisons les vignerons récoltants plutôt que les négociants. Pour nous, les trois métiers essentiels du vin – agriculteur, vinificateur et commerçant – sont indissociables pour garantir une véritable expression du terroir, de la vigne au verre.
« Le soleil, avec toutes ces planètes qui gravitent sous sa gouverne, prend encore le temps de mûrir une grappe de raisin, comme s’il n’y avait rien de plus important »
Galilée