Opis
Domaine de la Monette, reaktywowane w 2007 roku i posiadające certyfikat ekologiczny od 2013 roku, uprawia około dwunastu hektarów w Côte Chalonnaise. Od 2022 roku winnicą kieruje Pierre-Étienne Chevallier.
La Feusée to młoda działka posadzona na głębokich glinach u podnóża zbocza. Daje aromatyczne Pinot Noir o wyraźnych taninach, które zyska na kilkuletnim starzeniu.
Karta techniczna:
• 100 % Pinot Noir
• Certyfikowane rolnictwo ekologiczne
• Terroir: głębokie gliny u podnóża zbocza
• Podawanie: 15–16 °C
• Połączenia: czerwone mięsa, pikantne dania, dojrzewające sery
Opinie
Na razie nie ma opinii o produkcie.