Alsace AOP – Les Frères Engel – Riesling Grand Cru Praelatenberg sec – blanco

Descripción

Grand Cru Praelatenberg Riesling Domaine Engel Frères: el tesoro de Kintzheim
Descubra la excelencia del Grand Cru Praelatenberg Riesling del Domaine Engel Frères, elaborado en Kintzheim, en el corazón de Alsacia. Este vino notable, procedente de viñas benedictinas plantadas en el siglo VIII, destaca por sus aromas característicos de fruta de hueso, anís y piel de naranja, su color amarillo dorado brillante y una boca rica y equilibrada.

Terruño histórico y vinificación minuciosa
Cultivadas en suelos arenosos y pedregosos con un subsuelo de gneis, las viñas del Grand Cru Praelatenberg gozan de una exposición este y sureste. La vendimia manual precede a un prensado lento, seguido de una crianza de 23 meses sobre lías finas en depósito de acero inoxidable, lo que garantiza una complejidad y una estructura incomparables.

Potencial de guarda excepcional del Riesling Praelatenberg
El Riesling Grand Cru Praelatenberg del Domaine Engel Frères posee un impresionante potencial de guarda de 15 a 20 años. Con el paso de los años, desarrolla una finura y una elegancia que deleitarán a los amantes de los grandes crus.

Notas de cata elegantes del Riesling Praelatenberg Engel
Su color amarillo dorado brillante sugiere pureza y elegancia
La nariz expresiva revela aromas de fruta de hueso, anís y piel de naranja
En boca, este Riesling es potente y rico, equilibrado por una acidez magnífica y un final finamente sápido. Maridajes perfectos con el Riesling Praelatenberg

El Riesling Grand Cru Praelatenberg acompaña de maravilla:
Ancas de rana
Pescados
Crustáceos.
Huevos escalfados
Ensaladas de endivias
Chucrut
Carnes en salsa al Riesling

Terruño histórico: Este vino procede de un terruño prestigioso cultivado desde el siglo VIII, que aporta una historia rica y una profundidad única a cada botella

Vinificación minuciosa: La vendimia manual y la crianza prolongada sobre lías aportan a este vino una complejidad y unos aromas incomparables

Potencial de guarda: Con una capacidad de envejecimiento de 15 a 20 años, este Riesling mejora con el tiempo y revela una finura y una elegancia notables

Maridajes gastronómicos: Perfecto para acompañar una amplia variedad de platos refinados