Alsace AOP – Les Frères Engel – Riesling Grand Cru Praelatenberg sec – 白葡萄酒

描述

Grand Cru Praelatenberg Riesling Domaine Engel Frères – Kintzheim的瑰宝
探索Domaine Engel Frères在阿尔萨斯中心Kintzheim酿造的Grand Cru Praelatenberg Riesling的卓越品质。这款非凡的葡萄酒来自8世纪由本笃会修士种植的葡萄园，以典型的核果、茴香和橙皮香气、明亮的金黄色酒裙以及丰富而平衡的口感而独树一帜。

历史风土与精心酿造
Praelatenberg特级园的葡萄藤生长在沙质和多石的土壤上，底层为片麻岩，朝向东及东南。手工采收后缓慢压榨，随后在不锈钢罐中带细酒泥陈酿23个月，赋予其无与伦比的复杂度与结构。

Riesling Praelatenberg卓越的陈年潜力
Domaine Engel Frères的Riesling Grand Cru Praelatenberg拥有15至20年的惊人陈年潜力。随着岁月流逝，它会发展出令特级园爱好者着迷的细腻与优雅。

Engel Riesling Praelatenberg优雅的品鉴笔记
明亮的金黄色酒裙透出纯净与优雅
香气富有表现力，展现核果、茴香和橙皮的气息
入口强劲而丰富，由出色的酸度平衡，余味细腻可口。与Riesling Praelatenberg完美搭配的菜肴

Riesling Grand Cru Praelatenberg与以下菜肴是绝妙搭配：
田鸡腿
鱼类
甲壳类海鲜。
水波蛋
菊苣沙拉
阿尔萨斯酸菜
Riesling酱汁肉类

历史风土：这款酒来自一片自8世纪起便开始耕种的著名风土，为每一瓶酒赋予丰富的历史与独特的深度

精心酿造：手工采收以及长时间带酒泥陈酿，为这款酒增添了无与伦比的复杂度与香气

陈年潜力：这款Riesling可陈年15至20年，随时间推移愈加醇美，展现非凡的细腻与优雅

美食搭配：适合搭配种类丰富的精致菜肴