Beschreibung
Boden: Granit mit Feuerstein auf einem Plateau in 380 Metern Höhe. Junge Reben.
Vinifikation: 50 % im Tank und 50 % in Barriques bei niedriger Temperatur.
Ausbau 8 Monate in Barriques mit Maischestandzeit und Bâtonnage.
Produktion: 2 000 Flaschen. Der Ertrag liegt bei 35 hl. Ab Hektar.
Es werden nur 2 000 Flaschen erzeugt. Von diesem Viognier. Ein seltener Rhône-Wein, Ausdruck eines einzigartigen Terroirs.





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