Collines Rhodaniennes IGP – Jean-François Jacouton – Granit Viognier – bianco

Fascia di prezzo: da 15,50 € a 32,50 €

Aroma profondo e ricco con note di selce – Il gusto è fresco e minerale, con un’acidità e una frutta piacevoli. Nessuna «gomma da vino». Il retrogusto è meravigliosamente secco, fresco e persistente. Jacouton coglie perfettamente il terroir e mostra chiaramente il suo stile attraverso l’abbondanza di selce e di mineralità che si ritrova nel vino.

L’abuso di alcol è pericoloso per la salute, da consumare con moderazione.

Descrizione

Suolo: granito con selce su un altopiano a 380 metri di altitudine. Vigne giovani.
Vinificazione: 50% in vasca e 50% in barrique a bassa temperatura.
Conservazione 8 mesi. in barrique con macerazione pellicolare e bâtonnage.
Produzione: 2.000 bottiglie. La resa è di 35 hl. A partire da ettari.

Se ne producono soltanto 2.000 bottiglie. Di questo Viognier. Un vino raro del Rodano, espressione di un terroir unico.

Informazioni aggiuntive

Peso 1,4 kg
Regione vinicola

Classe

Colore

Annate

Gradazione alcolica

Bottiglia

,

Dolcezza

Bollicine

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