Bottiglia di Alsace, Les Frères Engel, Terre de Gneiss, vino bianco
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Alsace AOP – Les Frères Engel – Terre de Gneiss – bianco

16,50 €

Una dose di Riesling, una manciata di Pinot Gris e per finire un tocco di Gewurztraminer…
Ed ecco il Terre de Gneiss, un vino secco, fresco, leggero e soprattutto sorprendente!
Un vino molto conviviale, da aperitivo o da piatti agrodolci: a seconda dei Suoi desideri.

Si esprime con un naso floreale ed espressivo, un palato denso con un’acidità al centro della lingua e amarognoli salivanti sul finale che allungano il vino.
Lo assaggi e se lo goda!

L’abuso di alcol è pericoloso per la salute, da consumare con moderazione.

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Descrizione

Assemblaggio audace delle giovani vigne del Grand Cru Praelatenberg: Riesling (50%), Pinot Gris (40%) e Gewurztraminer (10%).

Sottosuolo di gneiss del Praelatenberg. Interpretazione del Praelatenberg sotto forma di assemblaggio, per mettere in luce unicamente il terroir.

Vendemmia manuale. Pressatura lunga, da 6 a 8 ore, a grappoli interi. Affinamento in vasca d’acciaio inox per 11 mesi sulle fecce.

Il Terre de Gneiss Alsace accompagna a meraviglia i seguenti piatti: Cucina esotica, Tapas assortite, Anatra laccata, Pollo tandoori, Fonduta cinese

Informazioni aggiuntive

Peso 1,4 kg
Regione vinicola

Classe

Colore

Annate

Gradazione alcolica

Bottiglia

Dolcezza

Bollicine

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