Descripción
Ficha técnica de la añada 2023: haga clic aquí
=> ficha accesible únicamente para las personas que participaron en su cata (Vinos ecológicos por menos de 10 euros)
Variedades: 90 % Grenache Noir, 10 % Carignan
Terruño local en el Rosellón: uvas procedentes del valle del Agly, en suelos arcillo-esquistosos y arcillo-calcáreos.
Vendimia: manual
Vinificación del vino: vendimia manual en cajas, selección en la viña. Maceración corta de 6-7 días. Fermentación a 23-25 °C.
Crianza del vino: crianza en depósito






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