Opis
Karta techniczna rocznika 2023: proszę kliknąć tutaj
=> karta dostępna wyłącznie dla osób, które uczestniczyły w jego degustacji (Wina ekologiczne poniżej 10 euro)
Szczepy: 90% Grenache noir 10% Carignan
Lokalne terroir w Roussillon: winogrona z doliny Agly, z gleb gliniasto-łupkowych i gliniasto-wapiennych.
Zbiór winogron: ręczny
Winifikacja wina: Ręczny zbiór do skrzynek, selekcja w winnicy. Krótka maceracja 6-7 dni. Fermentacja w temperaturze 23-25°C.
Dojrzewanie wina: dojrzewanie w kadzi
Opinie
Na razie nie ma opinii o produkcie.