Beschreibung
Der Collines Rhodaniennes AOP – Pipelette von Rodolphe Duculty ist eine rote Cuvée aus 100 % Syrah von jungen Reben an den Ausläufern des nördlichen Rhonetals, in der Appellation IGP. Dieses Terroir in mäßiger Höhenlage auf Granit- und sandigen Lehmböden genießt ein gemäßigtes Klima mit kontinentalen Einflüssen, das eine langsame und gleichmäßige Reifung der Trauben begünstigt – Garant für strahlende Frucht und schöne Frische.
Die Reben werden nach den Grundsätzen des integrierten Weinbaus bewirtschaftet, mit einer gründlichen Überwachung jeder Parzelle und moderaten Erträgen, um die Qualität zu bewahren. Die Lese erfolgt je nach Parzelle von Hand oder maschinell, bei guter Reife. Im Keller wird geschmeidig und fruchtbetont vinifiziert: vollständiges Entrappen, kurze Maischestandzeit bei kontrollierter Temperatur, sanftes Umpumpen, um ohne Härte zu extrahieren. Anschließend wird der Wein mehrere Monate in Edelstahltanks ausgebaut, um die aromatische Integrität der Frucht zu bewahren und einen zugänglichen Wein ohne Künstelei zu bieten.
Bei der Verkostung zeigt Pipelette eine lebhafte rubinrote Farbe mit violetten Reflexen. Die ausdrucksstarke und genussvolle Nase offenbart Noten von Walderdbeere und Himbeere, begleitet von einem Hauch Veilchen und milden Gewürzen (weißer Pfeffer, Muskatnuss). Am Gaumen ist der Auftakt geschmeidig und saftig, mit leichtem Körper, weichen Tanninen und schöner Spannung, die Frische und Trinkfreude bringt. Der Abgang ist klar, mit knackiger Frucht und einer leicht floralen Note.
Dieser unkomplizierte Begleiter lässt sich ganz einfach zu Wurstwaren, gegrilltem Fleisch, einem Brathähnchen oder, leicht gekühlt, sogar zu einem sommerlichen Salat genießen. Jung zu trinken, innerhalb von 2 bis 3 Jahren, um sein fruchtiges und lebhaftes Profil auszukosten.
Rebsorte: 100 % Syrah
Terroir: Granit- und Lehmböden an den Ausläufern des Rhonetals
Weinbau: Integrierter Anbau
Vinifikation: Vollständiges Entrappen, kurze Gärung im Edelstahltank
Ausbau: Edelstahltank
Serviertemperatur: 14–16 °C (im Sommer gern auch leicht gekühlt)
Lagerfähigkeit: Innerhalb von 2 bis 3 Jahren zu trinken
Ein ehrlicher, charmanter und unkomplizierter Roter, ideal für einfache und herzliche Momente.
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