Opis
Domaine des Amadieu prowadzi uprawy ekologiczne i biodynamiczne na południu Doliny Rodanu.
La Copado to wino potężne i wierne terroir Rasteau. Winogrona macerują przez ponad trzy tygodnie, z przepompowywaniem i delikatnym pigeage stopami, a następnie wino dojrzewa przez osiem miesięcy w kadziach ze stali nierdzewnej i dębowych beczkach demi-muid.
Karta techniczna:
• Grenache noir i Syrah
• Rolnictwo ekologiczne i biodynamiczne
• Dojrzewanie: 8 miesięcy w kadziach ze stali nierdzewnej i beczkach demi-muid
• Potencjał starzenia: 5 do 7 lat
• Podawanie: 16–17 °C
• Połączenia: dziczyzna, czerwone mięsa, białe mięsa, sery
Opinie
Na razie nie ma opinii o produkcie.