Opis
TERROIR
Gleba gliniasto-wapienna
SZCZEPY
60% Grenache noir, 40% Syrah
METODA UPRAWY
Zbiory ręczne i częściowo mechaniczne. Winogrona zbierane są w optymalnej dojrzałości, po degustacji jagód. Następnie są odszypułkowywane. Winifikacja jest tradycyjna, aby zachować autentyczność naszego terroir.
POTENCJAŁ STARZENIA
3 do 4 lat
DEGUSTACJA
Barwa bardzo intensywna. Nos bardzo ekspresyjny, z nutami dobrze dojrzałych drobnych czerwonych owoców (czarna porzeczka, jeżyna). Piękny atak w ustach, bogaty, z eksplozją owoców. Taniny są dobrze otulone, całość jest zaokrąglona, oleista. Finisz długi, na owocu i przyprawach. Czysta przyjemność
WSKAZÓWKI DEGUSTACYJNE
Podawać w temperaturze od 16°C do 18°C jako aperitif i/lub do pizzy, dań z grilla…
Opinie
Na razie nie ma opinii o produkcie.