Opis
TERROIR
Gleba gliniasto-wapienna.
SZCZEPY
60% Roussanne, 40% Marsanne
METODA UPRAWY
Ręczne zbiory. Maceracja na skórkach i winifikacja w niskiej temperaturze
POTENCJAŁ STARZENIA
2 do 3 lat
DOJRZEWANIE
Dojrzewanie na osadzie w kadzi przez 3 miesiące, aby zachować bardzo owocowy charakter wina
DEGUSTACJA
Blada barwa z zielonkawym refleksem. W nosie owoce o białym miąższu i owoce egzotyczne. Piękna równowaga w ustach, ze świeżością i mineralnością. Usta obfite i chrupkie, ze świeżym owocem, wierne aromatom z nosa. Długi i przyjemny finisz
WSKAZÓWKI DEGUSTACYJNE
Podawać w temperaturze od 8°C do 10°C. Doskonałe jako aperitif lub do świeżego sera, skorupiaków, ryb o białym mięsie, deserów owocowych (morela / brzoskwinia…), a nawet do sushi…
Opinie
Na razie nie ma opinii o produkcie.