Descrizione
Lo Château Bois d’Arlène è una giovane tenuta di Vacqueyras, condotta da una coppia di appassionati arrivati da Seattle con il sostegno di una famiglia di vignaioli della zona. Le vigne, piantate a terrazze su ciottoli arrotondati, sono coltivate senza erbicidi né pesticidi.
Con « Ceci n’est pas orange », la tenuta gioca con i codici: un bianco di macerazione (vino « orange »), da condividere all’aperitivo o con piatti speziati.
Scheda tecnica:
• Vin de France, bianco di macerazione
• Uve da agricoltura biologica
• Servizio: 11–13 °C
• Abbinamenti: aperitivo, cucina asiatica o speziata, formaggi stagionati
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