Descrizione
Il Mas des Agrunelles Barbaste Languedoc è composto da 50% Chardonnay e 50% Roussanne.
Il Mas des Agrunelles si trova a nord-ovest di Montpellier, nelle Terrasses du Larzac. A differenza dei vini tipici della regione, Frédéric e Stéphanie producono vini delicati e sottili con un’estrazione dolce. Invece di concentrarsi sui vitigni, ognuna delle 12 cuvée del Mas des Agrunelles valorizza il terroir di singole parcelle che coprono 25 ha e una gamma di tipi di suolo che va dal calcare giurassico fratturato alla marna rossa. I principi biodinamici sono seguiti fino all’imbottigliamento nei giorni frutto e, quando possibile, in luna discendente.
Frutta a nocciolo, mela cotogna, miele. Corpo ampio e strutturato con un bel tocco di freschezza per l’equilibrio.
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