Beschreibung
Weniger sonnig als seine berühmten Nachbarn der Côte de Beaune, Monthélie und Meursault, bringt der Weinberg von Auxey-Duresses kraftvolle Rotweine hervor, die in ihrer Jugend etwas straff sind – so wie diese Cuvée Les Closeaux von Laurent Boussey. Ihre intensive Frucht setzt sofort Aromen von Heidelbeere und Brombeere frei, auf einer feinen, samtigen Textur mit Tanninen, die nach einigen Jahren Lagerung schnell geschmeidig werden. Dieser Rotwein aus Burgund passt perfekt zu hellem Fleisch oder Geflügel. Bei 16 °C servieren.
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