Descrizione
Meno soleggiato dei suoi illustri vicini della Côte de Beaune, Monthélie e Meursault, il vigneto di Auxey-Duresses dà vita a vini rossi potenti, leggermente serrati in gioventù, come questa cuvée Les Closeaux di Laurent Boussey. Il suo frutto intenso impone subito i suoi aromi di mirtillo e mora, su una trama fine e vellutata, con tannini che si ammorbidiscono rapidamente dopo qualche anno di invecchiamento. Questo vino rosso della Borgogna accompagna perfettamente le carni bianche o il pollame. Servire a 16°C.
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