Fleurie AOP – Domaine des Deux Fontaines – 红葡萄酒

描述

Domaine des 2 Fontaines酒庄的Fleurie AOP是Gamay葡萄的绝妙演绎。Fleurie产区位于博若莱的中心地带，以其卓越的风土而闻名，黏土与花岗岩土壤赋予其葡萄酒非凡的细腻与毋庸置疑的优雅。这一年份的酒出自酒庄最好的地块，完美诠释了这一美誉。

人工采收，并对葡萄进行精心分选，以确保果实品质。在酒窖中，酿造遵循传统，采用半二氧化碳浸渍法，既能萃取Gamay细腻的香气，又能保留其清新与活泼。在不锈钢罐中陈酿，这种工艺能够保持果香的纯净和酒的轻盈，同时确保口感圆润。

酒裙呈明亮耀眼的红色，香气层次极为丰富，带有成熟红色水果（覆盆子、樱桃）的芬芳，以及Fleurie典型的细腻花香，如牡丹和紫罗兰。入口柔顺，质地圆润，密度良好，与清新的酸度和轻盈的单宁完美平衡。余味持久，带有新鲜水果的芬芳和出色的矿物感，凸显风土的纯净。

这款Fleurie以其陈年能力著称，同时在年轻时品饮也已十分宜人。它可以完美搭配多种菜肴：白肉、烤禽肉、精制熟食或软质奶酪。

一款优雅、富有表现力且极为细腻的葡萄酒，完美展现了博若莱的灵魂。