Opis
Notatki degustacyjne: Nos jest bardzo aromatyczny, z aromatami cytrusów.
Atak jest zdecydowany. W ustach wino jest żywe, wyraziste i zrównoważone lekką strukturą.
szczep: 100% chenin, zbiory ręczne, selekcja podczas zbiorów i na stole sortowniczym, terroir wapienne na zboczach Chinon i Cravant-les-Côteaux, bezpośrednie tłoczenie w prasie pneumatycznej, fermentacja w 100% na drożdżach naturalnych, dojrzewanie przez 5–6 miesięcy w kadzi ze stali nierdzewnej.
połączenia: aperitif, letnie sałatki, owoce morza, łosoś gotowany z cytryną, grillowane ryby, blanquette z cielęciny, świeże sery kozie.
Opinie
Na razie nie ma opinii o produkcie.