Opis
Beaujolais-Villages z Domaine des Deux Fontaines w pełni oddaje finezję Gamay z granitowych zboczy północnego Beaujolais.
Lśniąca rubinowa barwa zapowiada wyrazisty bukiet, zdominowany przez świeżą wiśnię, malinę i czerwoną porzeczkę, podkreślone nutą fiołka i lekkimi, słodkimi przyprawami.
W ustach wino jest typowe dla hojnego rocznika: okrągły atak, delikatna, lecz pełna materia, jedwabiste taniny i bardzo piękna, soczysta owocowość. Całość niesie subtelna kwasowość, która nadaje rytm i świeżość. Finisz, czysty i orzeźwiający, pozostawia wrażenie czystości i precyzji.
Technika:
• 100 % Gamay noir à jus blanc
• Winorośl na glebach granitowych i piaszczystych
• Tradycyjna winifikacja w stylu Beaujolais: krótka maceracja półwęglowa
• Dojrzewanie w kadzi dla zachowania owocowości
• Podawanie: 12–14°C
• Połączenia: delikatne wędliny, pieczony drób, tapas, łagodne sery
Opinie
Na razie nie ma opinii o produkcie.