Beaujolais Villages AOP – Domaine des Deux Fontaines – 红葡萄酒

描述

Domaine des Deux Fontaines 的 Beaujolais-Villages 在博若莱北部的花岗岩山坡上充分展现了 Gamay 的细腻。
明亮的宝石红色酒裙预示着奔放的香气，以新鲜樱桃、覆盆子和醋栗为主，并点缀着一丝紫罗兰和淡淡的甜香料气息。

口感体现了一个丰盛年份的特点：入口圆润，酒体细腻而饱满，单宁丝滑，果味多汁出众。整体由细致的酸度支撑，带来节奏感与清新感。余味干净解渴，留下纯净而精准的感觉。

工艺：
• 100% 白汁黑佳美（Gamay noir à jus blanc）
• 葡萄园位于花岗岩和沙质土壤
• 博若莱传统酿造法：短时半二氧化碳浸渍
• 酒罐陈酿，以保留果香
• 侍酒温度：12–14°C
• 配餐：精致熟食冷盘、烤禽肉、西班牙小吃（tapas）、口味温和的奶酪