Opis
Beaujolais Nouveau z Domaine Ruet to świąteczne cuvée winnicy, wierne tradycji młodego wina (primeur). Powstaje wyłącznie z Gamay, z 10–20-letnich krzewów rosnących na glebach granitowych oraz gliniasto-wapiennych.
Winifikacja przebiega tradycyjną metodą maceracji półwęglowej: całe grona fermentują przez kilka dni w kadzi, w kontrolowanej temperaturze, co pozwala zachować owocowość i świeżość. Wino dojrzewa następnie w kadziach ze stali nierdzewnej.
Z roku na rok to cuvée zachwyca żywą, lśniącą czerwoną barwą, nosem świeżych czerwonych owoców (wiśnia, truskawka, malina) podkreślonym nutami kwiatowymi oraz gładkim, orzeźwiającym smakiem z lekkimi taninami.
Rocznik 2026 – oficjalna premiera w czwartek 19 listopada 2026. Beaujolais Nouveau może zostać przekazane klientom dopiero od trzeciego czwartku listopada: mogą je Państwo zarezerwować już teraz, a wysyłka lub dostawa nastąpi od tego dnia.
Podawać w temperaturze 12–14 °C, do wędlin, świeżych serów lub drobiu. Najlepiej wypić w ciągu kilku miesięcy od premiery.
Opinie
Na razie nie ma opinii o produkcie.