Cahors AOP – Clos Troteligotte – K Nom – rosso

11,50 €

Frutto esplosivo, una freschezza benvenuta: un bicchiere perfetto per le serate estive con gli amici.

L’abuso di alcol è pericoloso per la salute, da consumare con moderazione.

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Descrizione

Vinificazione: senza solfiti. Breve macerazione prefermentativa a freddo, poi vinificazione con lieviti indigeni; estrazione per bagnatura del cappello. Controllo delle temperature durante tutto il processo per privilegiare la freschezza e la croccantezza del frutto.

Uvaggio: 85% malbec, 15% merlot.

Abbinamento: Grigliate estive, insalate di pomodori antichi con capperi e olio d’oliva nero, croccanti alla tapenade, Navarin d’agnello invernale, pollame ai peperoni grigliati…

Informazioni aggiuntive

Peso 1,4 kg
Regione vinicola

Classe

Colore

Annate

Gradazione alcolica

Bottiglia

Dolcezza

Bollicine

Marchi

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