Beschreibung
Der gebürtige Burgunder Bruno Lafon ließ sich vor rund zwanzig Jahren im Languedoc nieder, um seine eigene Geschichte zu schreiben. Seine Weine aus biologisch bewirtschafteten Reben setzen auf Frucht, Frische und unmittelbaren Genuss.
Le Fruit Défendu Pinot Noir zeigt, dass sich die burgundische Rebsorte in den kühlen Lagen des Languedoc entfalten kann. Bruno Lafon strebt hier einen fruchtigen, frischen Wein mit feinen Tanninen an.
Technisches Datenblatt:
• 100 % Pinot Noir
• Trauben aus biologischem Anbau
• Serviertemperatur: 14–16 °C
• Speiseempfehlungen: gebratenes Geflügel, Schweinebraten mit Kräutern, Pilzgerichte
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