Beschreibung
Dunkles Rot. Die Nase ist sehr elegant und von Noten sehr reifer Schwarzer Johannisbeere geprägt, bewahrt dabei aber eine schöne mentholige Frische. Der Gaumen ist dank schöner Fruchtreife sehr genussvoll, bleibt aber gespannt und erfrischend. Seine Tannine sind schmelzig und seidig, was ihm einen schönen Reichtum und eine makellose Ausgewogenheit verleiht.
Bei Tisch zu gebratener Taube oder Entenbrust mit Preiselbeersauce.
Lagerpotenzial: 10 bis 15 Jahre
Serviertemperatur: 15-17°C







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