Chinon AOP – Domaine Lambert – Les Puys – rosso

20,50 €

Béatrice e Pascal vinificano ogni parcella in funzione del terroir. Qui abbiamo Les Puys, che proviene da uno dei loro migliori vigneti, situato su un terroir calcareo. Ciò dona eleganza e finezza al Cabernet Franc e contribuisce a equilibrare il palato riccamente fruttato.

L’abuso di alcol è pericoloso per la salute, da consumare con moderazione.

Descrizione

Colore rosso scuro. Il naso è molto elegante, dominato da note di ribes nero maturissimo, pur conservando una bella freschezza mentolata. Il palato è molto goloso grazie a una bella maturità del frutto, ma resta teso e dissetante. I tannini sono fusi e setosi, il che gli conferisce una bella ricchezza e un equilibrio impeccabile.

A tavola con un piccione arrosto o un magret d’anatra in salsa di mirtilli rossi.

Invecchiamento: da 10 a 15 anni

Servizio: 15-17°C

Informazioni aggiuntive

Peso 1,4 kg
Regione vinicola

Annate

Classe

Colore

Gradazione alcolica

Bottiglia

Dolcezza

Bollicine

Marchi

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