描述
Château Saint-Estève位于Corbières的中心地带,其Villa Amélie特酿体现了对丰厚与活力之间平衡的追求。
这款酒按IGP Pays d’Oc规定酿造,由Chardonnay(带来骨架与圆润)和Rolle(Vermentino)(带来清新与香气张力)混酿而成,并在橡木桶中陈酿约四个月,在增添复杂度的同时不失其光彩。
品鉴时,酒色浅淡,带金色光泽。闻香时,白色花朵、桃子和蜜饯柠檬的香气率先绽放,并带有一丝来自陈酿的淡淡香草气息。口感饱满均衡,质地丝滑,并由咸鲜的矿物感支撑,这是Saint-Estève地中海风土的典型特征。
收尾悠长清新,令人联想到加里格灌木丛(garrigue)和海风。
侍酒温度:10–12 °C
餐酒搭配:烤鱼、甲壳类海鲜、烤禽肉、地中海菜肴。
酒精度:约13% vol.








Lionel –
这款干白葡萄酒达到了完美的平衡,并带有vermentino这一葡萄品种的独特个性。人们更习惯在意大利见到它,但它在Corbières同样表现得精彩纷呈!