Méditerranée IGP – Domaine de la Camarette – 红葡萄酒

描述

Méditerranée IGP – Domaine de la Camarette – 红葡萄酒是一款体现南法欢聚氛围的标志性 Cuvée（特酿），采用法国南部典型的混酿，通常由 Grenache、Syrah，有时还有 Carignan 或 Mourvèdre 组成，视年份而定。葡萄园秉持尊重生命的理念，种植在黏土石灰质山坡上，享有充足的日照和持续的风，使葡萄保持最佳的健康状态。

葡萄在最佳成熟度时采收，通常为人工采摘，以保持果粒完整。酿造在不锈钢罐中控温进行，采用10至15天的传统浸渍，以萃取颜色、果味和结构。发酵过程得到精心控制，突出果香与柔顺感。陈酿同样在不锈钢罐中进行，历时数月，不经橡木桶，以保持酒的清新感和纯净香气。

这款红葡萄酒呈现深邃的宝石红色，光泽明亮。香气富于表现力，以红色和黑色水果（樱桃、黑莓、李子）的气息为主，伴有一丝柔和香料和淡淡的甘草气息。入口柔顺，单宁圆润融合。整体可口、均衡，易饮性极佳，是典型的 IGP Méditerranée 葡萄酒。

葡萄品种：Grenache、Carignan
土壤：黏土石灰质，山坡
酿造：传统浸渍，不锈钢罐发酵
陈酿：不锈钢罐，带细酒泥
酒精含量：约13–13.5% vol
餐酒搭配：熟食冷盘、烧烤、披萨、普罗旺斯炖菜或烤白肉
侍酒温度：16–18 °C
陈年潜力：宜年轻时饮用，3至4年内为佳

一款带来愉悦的红葡萄酒，丰盈、地道，体现了普罗旺斯式的生活惬意。