VDF – Les Chemins de Bassac – Sagarana – 红葡萄酒

描述

酒裙深邃浓郁，香气略显封闭，却不失细腻，带有若隐若现的灌木丛（garrigue）气息和缕缕矿物感。一入口便能感受到力量，但颇为内敛，与香气如出一辙。整体相当紧实、浓密，以熟透的葡萄为特征，带有肉味、血味，质地优美，单宁明显但如蜜饯般柔和而不粗暴，颗粒细致，气度不凡。总之，需要等待，但也不宜过久。因此建议3至5年后饮用，搭配小型野味、三分熟的乳鸽、Charolais或Limousine牛排、配越橘的鸭胸。