描述
由年轻的Christelle Alias以充沛的活力经营,这座 酒庄占地38公顷,位于Montagne d’Alaric山脚下,地处Corbières北部较凉爽的区域。1997年,葡萄园被全面 由Christelle的父亲Bernard重新规划,如今采用 采用有机种植。Christelle于2012年加入父亲的行列,此前她曾环游 葡萄酒世界,显然乐在其中地酿造自己的葡萄酒:酒中有一种多汁的活力——她明显更注重清新与优雅,而非 萃取与力度。
在控温罐中踩皮8天,然后在不同烘烤程度和不同木材的新橡木桶中陈酿,直至苹果酸-乳酸发酵结束,即2个月。







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