Chénas AOP – Château Bonnet – Chat au Bonnet – 红葡萄酒

描述

Chénas AOP – Château Bonnet – Chat au Bonnet – 红葡萄酒是一款卓越的葡萄酒，出色地展现了Chénas的风土。这一特级村庄是Beaujolais法定产区（AOP）中面积最小、也最负盛名的之一，散发出浓郁的新鲜红色水果香气，尤其是樱桃、覆盆子和黑莓，并伴有甘草、紫罗兰的微妙气息和淡淡的香料味。

这款酒源自种植于花岗岩土壤、以环保方式栽培的Gamay葡萄藤，是可持续种植的成果。二氧化碳浸渍法酿造能够萃取果香，并使酒保持出色的清新与轻盈。在不锈钢罐中陈酿，保留了果味的纯净与细腻；不经橡木，让这款Chénas充分展现其矿物感。

入口时，这款酒以丝滑的质地、细腻的单宁和出色的酸度脱颖而出，赋予其平衡的结构。余味悠长而持久，带有红色水果的风味和一抹柔和香料，为其增添了复杂度。

一款优雅的Chénas，现在即可品尝，也可在酒窖中存放3至5年，体会其演变。

餐酒搭配：非常适合搭配烤肉、美味的熟食冷盘或陈年奶酪。