Bugey AOP – Maison Yves Duport – Altesse de Montagnieu – 白葡萄酒

来发现Domaine Yves Duport这款位于Bugey核心地带的标志性Cuvée，感受Altesse品种纯粹的优雅。这款干型白葡萄酒100%以Savoie本土品种Roussette酿造，种植于Montagnieu的黏土-石灰岩山坡上，这片独特的风土富含海洋化石，带来矿物感与细腻。

葡萄园采用经认证的有机农业，并辅以尊重环境的生物动力法实践，全部手工耕作，手工采收并严格筛选。在酒窖中，酿造方式自然：整串直接压榨，本土酵母发酵，随后在细酒泥上陈酿近一年，不搅桶，也不添加任何多余物质。

品鉴时，Altesse de Montagnieu以其带银色光泽的浅色酒裙和细腻的香气令人着迷：白色水果、高山花卉和矿物气息。入口以清新与张力为主，伴随悠长的咸味。随着时间推移，酒体愈加丰富，展现出蜂蜜、蜂蜡和干果的香气。

这款佐餐白葡萄酒非常适合作开胃酒，或搭配鱼类、海鲜、酱汁禽肉或熟成奶酪，还具有出色的陈年潜力（可达10年）。

一款伟大的风土之酒，纯正而鲜活，体现了Bugey的精神和Domaine Yves Duport的精湛技艺。