35,00 €
Une double dégustation à l’aveugle, au cœur du vivant : 5 vins en biodynamie et 5 pains au levain.
Pour chaque vin, Emmanuel, boulanger de Plantes et Pains, propose un pain au levain qui lui répond, et un pain neutre pour se rafraîchir le palais entre deux vins. Vins et pains se goûtent à l’aveugle : à vous de retrouver les accords !
Cinq vins de vignerons certifiés en biodynamie (Demeter ou Biodyvin), venus de cinq régions de France, pour sentir ce que le vivant change dans le verre… et dans le pain.
📍 Lieu : Hôtel Maison Lacassagne – Montchat, Lyon 3e
🕗 Heure : 20h30
⏱️ Durée : environ 2h à 2h30
👥 Places : 12 (atelier sans repas)
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.
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Nos dégustations sont avant tout conviviales et œnologiques.
Les vins sont dégustés à l’aveugle, pour stimuler les sens, affiner le palais et apprendre à reconnaître les émotions que chaque vin procure.
Chaque bouteille est accompagnée d’une fiche technique pour enrichir sa culture œnologique.
Aucune pression : chacun·e avance à son rythme, en toute simplicité.
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