35,00 €
Una doppia degustazione alla cieca, nel cuore del vivente: 5 vini biodinamici e 5 pani a lievito madre.
Per ogni vino, Emmanuel, panettiere di Plantes et Pains, propone un pane a lievito madre che gli risponde, e un pane neutro per rinfrescare il palato tra un vino e l’altro. Vini e pani si degustano alla cieca: tocca a Lei trovare gli abbinamenti!
Cinque vini di vignaioli certificati in biodinamica (Demeter o Biodyvin), provenienti da cinque regioni della Francia, per sentire che cosa cambia il vivente nel bicchiere… e nel pane.
📍 Luogo: Hôtel Maison Lacassagne – Montchat, Lyon 3e
🕗 Ora: 20:30
⏱️ Durata: circa 2 ore - 2 ore e mezza
👥 Posti: 12 (laboratorio senza cena)
L’abuso di alcol è pericoloso per la salute, da consumare con moderazione.
Ultimo posto disponibile
L’abuso di alcol è pericoloso per la salute, da consumare con moderazione.
Le nostre degustazioni sono prima di tutto conviviali ed enologiche.
I vini sono degustati alla cieca, per stimolare i sensi, affinare il palato e imparare a riconoscere le emozioni che ogni vino suscita.
Ogni bottiglia è accompagnata da una scheda tecnica per arricchire la propria cultura enologica.
Nessuna pressione: ognuno procede al proprio ritmo, in tutta semplicità.
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