Opis
Ekspozycja Clos les Montys i jego wyjątkowe terroir (płytka gleba
usiana piaskowcem na skale macierzystej z amfibolitu i
metagabra) nadają winorośli niezwykłą wczesność.
Jest ona bowiem jedną z pierwszych, które wiosną rozwijają
liście. Paradoksalnie to terroir, zwane „zielonymi skałami”,
daje nam winogrona o grubej skórce (dzięki wapniowi),
która nie ulega uszkodzeniu i pozwala na dość późny zbiór. Te
dwa zjawiska pozwalają nam uzyskać bardzo długą fazę
dojrzewania, a w rezultacie Muscadet mięsisty, ustrukturyzowany,
Muscadet do długiego starzenia
Opinie
Na razie nie ma opinii o produkcie.