Opis
100% Colombard, z krzewów w wieku ok. 25 lat, posadzonych na glebie gliniasto-wapiennej. Bezpośrednie tłoczenie winogron zbieranych ręcznie. Fermentacja w kadziach ze stali nierdzewnej przez tydzień i dojrzewanie bez dalszych zabiegów. A potem wino do butelki.
Orzeźwiające smaki owocowe, takie jak młode, świeże jabłka. Wyczuwalne są także orzeźwiające nuty ziołowe, takie jak jabłko i mięta, a także słony smak. Orzeźwiające wino o dobrej równowadze między żywą kwasowością a gorzkim posmakiem.
Nazwa cuvée pochodzi ze słów słynnej piosenki Brigitte Bardot „Au revoir notre été”.
Opinie
Na razie nie ma opinii o produkcie.