VDF – Domaine Rimbert – Sur la Plage – 白葡萄酒

描述

100% Colombard，树龄约 25 年，种植于黏土石灰质土壤。人工采收的葡萄直接压榨。在不锈钢罐中发酵一周，并以原样陈酿。然后装瓶。

清爽的果味，如新鲜的青涩苹果。还能感受到苹果和薄荷等清爽的草本气息，以及一丝咸味。一款清爽的葡萄酒，活泼的酸度与微苦的余味达到良好平衡。

这款 Cuvée（特酿）的名字取自 Brigitte Bardot 的名曲《Au revoir notre été》的歌词。