Opis
Clos des Vins d’Amour to rodzinna winnica istniejąca od 1860 roku w Maury, w Roussillon, prowadzona dziś przez rodzeństwo Dornier. Jej 24 hektary, uprawiane w całości ręcznie, rozciągają się na łupkowych terroir między Tautavel, Maury i Saint-Paul-de-Fenouillet, u stóp zamku Quéribus. Zbiory są ręczne, do skrzynek, z selekcją już w winnicy.
Carignan en Famille oddaje hołd temu historycznemu szczepowi Roussillon, w IGP Côtes Catalanes, w chrupkim i świeżym stylu.
Barwa jest głęboko i lśniąco czerwona; nos oferuje intensywny bukiet dojrzałych owoców z nutami pieprzu. W ustach atak jest smakowity i pełen owocu.
Karta techniczna:
• Carignan
• Rolnictwo ekologiczne – niezależny winiarz
• Zawartość alkoholu: 12%
• Podawanie: 15–16 °C
• Połączenia: wędliny, dania z grilla, kuchnia katalońska, dania pikantne
Opinie
Na razie nie ma opinii o produkcie.