Opis
Délicea to czerwone wino AOP Corbières wytwarzane przez Château Saint-Estève, należące do rodziny Latham. Wino powstaje z kupażu Grenache i Carignan, uprawianych na skąpanych w słońcu winoroślach, chronionych przez wiatr wiejący od gór.
Winogrona zbierane są ręcznie, a następnie winifikowane w tradycyjny sposób z krótką, około 12-dniową maceracją. Dojrzewanie na drobnych osadach w kadzi przez 2 miesiące wymaga codziennej uwagi, aby zachować aromatyczną finezję wina.
Délicea ma głęboką barwę z fioletowymi refleksami. W bukiecie oferuje aromaty dojrzałych małych owoców. W ustach jest zrównoważone, krągłe i apetyczne, z owocowym finiszem. Najlepiej smakuje w ciągu roku od produkcji i można je podawać schłodzone, latem w temperaturze 14°C, na aperitif lub do grillowanych mięs, bogatych sałatek, białego mięsa czy pizzy.
Opinie
Na razie nie ma opinii o produkcie.