Descrizione
Questo stile affonda le sue radici nella vita quotidiana dei monasteri tedeschi, dove serviva da sostituto dei pasti durante la Quaresima. Questa birra di frumento, cremosa e ricca, rivela un carattere maltato complesso che si sposa armoniosamente con i sapori fruttati e speziati del lievito «weizen ale». I caratteristici aromi di banana e chiodi di garofano, prodotti dal lievito, sono sottilmente accompagnati da una nota di vaniglia. La forte carbonazione e la freschezza ne fanno una birra piacevole da degustare. Il finale leggero invita a un nuovo sorso, per un piacere senza fine.
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