Bordeaux Supérieur AOP – Château Le Grand Verdus – Génération – rot

17,50 €

Aus alten Reben selektiert und 12 Monate in Eichenfässern ausgebaut, um Komplexität und Feinheit zu verleihen. Schöner Ausdruck des Terroirs.

32 vorrätig

Übermäßiger Alkoholkonsum schadet Ihrer Gesundheit. Bitte genießen Sie mit Maß.

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Beschreibung

Assemblage: 70 % Merlot, 30 % Cabernet Franc. Vinifikation: parzellenweise Lese, Sortiertisch, sanfte Gärung für geschmeidige Tannine, sorgfältiges Umpumpen, Mazeration bei 28/30 °C über durchschnittlich 3 Wochen. Sanfte pneumatische Pressung: malolaktische Gärung im Edelstahltank. Ausbau: 13 Monate in französischen Eichenfässern. Keines davon ist neu, sondern 1 bis 3 Jahre alt. Begrenztes Abstechen für mehr Fruchtfrische. Leichte Schönung vor der Filtration. Trinken: über einen Zeitraum von 5 bis 8 Jahren, am besten dekantiert. Zu Schweinebraten, Rindersteak oder einer Käseauswahl genießen. So einfach ist das!

Zusätzliche Informationen

Gewicht 1,4 kg
Weinregion

Klasse

Farbe

Jahrgänge

Alkoholgehalt

Flasche

Süße

Schaumweine

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