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Saint Chinian AOP – Domaine Rimbert – Les Travers de Marceau – 红葡萄酒

11,90 €

作为Domaine Rimbert的入门款,Les Travers de Marceau这款Cuvée(特酿)是一款带来纯粹愉悦的葡萄酒,适合搭配熟食拼盘或日常家常菜享用。它在口感的清新与酒体的密度之间取得了非常出色的平衡。单宁明显却如天鹅绒般柔滑……现在即可饮用,尽享果香!

无货

过量饮酒有害健康,请适量饮用。

描述

来自 Château de Flaugergues 一位有机种植者的法国南部红葡萄混酿。深色的 Mourvèdre 和 Carignan 葡萄带来鲜艳的色泽,Syrah 和 Cinsault 则增添了香料和果味。一款出色的晚餐葡萄酒,非常适合搭配烤肉、炖菜和根茎类蔬菜。采用本土酵母发酵,未经下胶。

酒庄的第一款红葡萄酒,以 Rimbert 之子 Marceau Rimbert 命名,他出生于新酒庄的首次采收期间。起步艰难,成果斐然:这款酒正是 Jean-Marie 所说的“性价比与愉悦感最佳之作”,一款柔顺诱人的葡萄酒,只要稍加冰镇,便能带来种种享受。

葡萄园:精选酒庄多个片岩地块,均获有机认证

葡萄品种:15% Carignan,50% Syrah,15% Cinsaut,20% Mourvèdre

酿造:葡萄经人工采收并去梗,随后自然发酵,仅对酒帽进行温和萃取。葡萄酒在罐中发酵和陈年,以保持其清新,并经过轻度过滤和下胶澄清,最后借助重力装瓶,仅添加少量二氧化硫。

品鉴笔记:杯中呈宝石红色,带有紫色光泽。香气充满压碎的红色水果、李子、蓝莓的气息,以及马鞍皮革的味道,并以碎石般的气息衬托。口感柔顺,呈现红色和黑色水果的风味,以丝滑的矿物感和一丝酸度为支撑。

搭配:可搭配烤肉、熟成奶酪、丰盛的炖菜和辛辣的意面。或者稍加冰镇后单独饮用。)

其他信息

重量 1,4 公斤
葡萄酒产区

等级

颜色

年份

酒精度

瓶装

甜度

起泡酒

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