描述
风土
黏土石灰质土壤,较为贫瘠。朝南及西南,背靠一座岩石山丘
葡萄品种
Syrah,Grenache
栽培与酿造方法
手工采收并进行地块精选,去梗后以传统方式酿造
陈年潜力
5年
陈酿
在旧橡木桶中陈酿6至8个月,并在酒罐中陈酿。装瓶时不过滤,可能出现天然沉淀。
品鉴
酒裙呈石榴红色,泛宝石红光泽。香气浓郁,带有成熟水果(蓝莓、黑加仑)、香料和香草的气息。入口带可可与果仁糖香调。单宁丝滑,包裹良好。Carignan为这款高雅的葡萄酒带来十足的优雅与清新
品鉴建议
建议在16°C至18°C之间饮用,搭配酱汁野味或白汁炖小牛肉








V. B. –
美味!与一块上好的牛肋排是完美搭配。